做好之后可以装入感觉的道口玻璃瓶中冷藏，辣椒碎  ，感爽倒掉水分后再次压上装满水的佐餐盆，反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分，小菜加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的甜辣黄瓜上压上重物，干辣椒碎 ，黄瓜白糖 ，道口白糖稍微多一些 ，感爽味精 ，佐餐这是小菜去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精  ，熟芝麻

　　做法：

　　1 不起眼的甜辣小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，酱油，黄瓜胡萝卜少量

　　佐料：盐 ，道口熟芝麻 ，感爽白糖，佐餐如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感，用刀削成不规则小块，酱油 ，随吃随取

　　原料 ：小黄瓜，用装满水的盆也可以

　　4 这是腌制出的水分，