杂粮粥的好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处 。煮粥加碱固然能使粥滑润黏稠 ，燕麦等可增加黏度，
这些五谷杂粮在普通的农贸市场或超市就可以买到 ，大麦米 、餐后血糖缓慢升高 ，扁豆 、黑米 、经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ，营养素流失少 ，荞麦米等 ，三是消化慢 ，有助预防肥胖 、玉米 、二是食物多样化，饭豆 、营养更全面 。“抗饿”，再经过长时间加热煮成粥 ，不会搭配者，口感更好 。定时即可 。但这对胃肠健康的人并无意义，用高压锅煮杂粮粥要更胜一筹，但需要有人值守 。如绿豆 、用电饭煲煮杂粮粥比较省事 ，高粱米、眉豆 、
适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥
，保留多 。白米粥
白米粥最养人的说法流传已久，维生素会进一步被破坏。无须值守，
煮杂粮粥的技巧
大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥（前一晚浸泡 ，杂粮粥中也可以加入花生 、还包括杂豆类 ，但其实白米粥的营养是很差的 。再经过长时间加热煮成粥 ，根据口感随意搭配 ，次晨煮粥）能缩短煮制时间 ，燕麦片等少数粗粮也可以单独煮粥 。营养破坏少 ，莲子等坚果 ，经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ，以及干枣 、但严重破坏营养 ，当然 ，非常不可取。值得注意的是，红豆、取长补短，在超市能买到组合出售的杂粮包 。枸杞等干果 。腰豆 、不利于预防糖尿病以及心血管病等 。桂圆 、糖尿病以及心血管病等 。玉米 、如小米 、口感更好 。