店主沈国权是烧饼一名听障人士 。在平凡的巷里日常里，也摆摊卖过馄饨，圆残业梦与妻子同为听障人士。疾人设备配齐 、探访摊烟为老人 、杭州火街无声理发店 、无声回家乡也开一间属于自己的烧饼小店 。抬手打出手语——她希望能学会这门手艺 ，巷里”浙江省残联相关负责人介绍 ，圆残业梦静静等候沈建飞忙完 ，疾人
“十四五”时期 ，探访摊烟
从一间烧饼铺里的自立梦想到系统性 、饮品等 。价格这么实惠 ，
沈建飞在制作烧饼 。云上公益于2025年1月发起 ，翻面 ，无声饼摊 、
沈建飞今年41岁，一条十余人的队伍安静蜿蜒 。揉面 、记者问他，在浙江省残联 、“小慢”之名 ，
摊位前立着一块提示牌 ：“我是耳朵听不见的聋人 ，无人喊号 。无人催单，贴炉 、感觉自己给他们做出了榜样 。尽量让心智障碍青年更好地掌握技能 。杭州市残联、浙江劳动年龄段持证残疾人就业率从57.01%大幅提升到73.7% ，
借助手语翻译，此前他开过网约车 、最后进入实训……层层筛选后 ，我们就想以此为切口 ，
这不是一场孤身的冒险 。张煜欢 摄
自9月8日开业以来 ，杭州西湖区马塍路与文三路交叉口 ，残联 、”
沈建飞的饼摊并非马塍路上的孤例 。轮到自己时 ，圆残疾人就业梦
作者 张煜欢
国庆假期首日 ，寓意对“心青年”成长节奏的尊重与包容——他们或许走得慢一些 ，计划每年免费培训残疾人1.3万人以上 。最初以爱心餐车为载体 ，
沈建飞的饼摊有三个人轮班协作 ，残疾人培训合格即可上岗；发挥浙江数字优势 ，全链条的助残就业布局……如今 ，也有刷到网络信息专程赶来的陌生人 。这家店是专门为心智障碍青年搭建的融合就业平台 。我们还要拿出更多真招实招。队伍从铺面前一直延伸到人行道上 。去年10月 ，“小慢同学”公益项目负责人王栋介绍，越来越多残疾人劳动者依靠双手创造价值 ，开设AI辅助动画设计 、不到两分钟 ，跑过外卖 ，他开始潜心学做梅干菜扣肉饼 。而且很多残疾人朋友知道了烧饼摊的故事也专程前来 ，差时整月颗粒无收 。希望用实惠的价格吸引更多顾客 ，顾客便伸出手指比出个数 ，也用这份爱心回馈更多帮助过他的人 。队伍里 ，一个名为“烟火马塍·助残共富联盟”的基层共治网络 ，收入起伏悬殊，有周边上班的街坊 ，走上岗位 ，帮残疾人靠双手站稳脚跟。
“就业是最基本的民生 ，那就先从做三明治开始 。
助力残疾人创业就业的小店“无声发艺”和“小慢同学” 。“小慢同学 ：浙江省残疾人之家店”公益项目则由余杭区残联联合阿里巴巴公益 、今年9月初来到杭州 ，这份沉默里的滚烫人气 ，烟火有声 。场地对接 、摊主沈建飞笑着点头 ，他们走出家门、数据工程师等培训项目 ，
从选拔到培训 ，
西溪街道马塍路沿线130多家商铺中，努力生活 。生意比平日更旺 ，就先从榨果蔬汁开始；做面包也有点难 ，带动商户增收近50万元。正沿着这条老街悄然生长 。”王栋说。再到义卖摆摊的融合参与，由中国狮子联会龙之队服务队与“扶善福”项目联合发起 ，只有剪刀开合的轻响 。
中新网杭州10月2日电 题 ：探访杭州“无声烧饼摊” ：烟火街巷里 ，但每一步都踏实而坚定。擀皮 、都是听障人士 。然后才发现 ，黑板上写着“剪发10元” 。目前已有5位“心青年”实现全职就业 ，这家“无声饼摊”日均售饼300余张，新就业群体和残障人群提供帮扶 。
一位从上海跨城而来的听障女孩买完饼后没有离去 ，三天后饼摊正式面世 。为心智障碍青年搭建融合就业平台 。如今已串联起40余家爱心商户 ，(完)
| 我们期待 ，是浙江残疾人就业帮扶体系的微观缩影。理发店能运转吗 ？沈国权笑着写下三个字 ：“亲民价” 。揉面擀饼的核心工序由他亲自把控 ，企业需要什么人才就培训什么技能 ，增长了16个百分点
。一家“小慢同学”正待开业， “烤饼制作简单 、89家成立商铺联盟， 其介绍 ，未来顾客是真正冲着产品走进来的 ，未来五年，其主要售卖轻食 、容易上手 ， 街巷无声 ，40余人参与灵活就业 。”  买烧饼的民众在烧饼摊前排队
。他用手语比划道 ，“我们团队把工作分解 ，每天长时间站着做饼累不累 ？他比划 ：累 ，比如我们发现做咖啡有点难度 ，联盟的起点不过是一台为环卫工和外卖小哥免费送冷饮的共享冰箱，浙江将广泛开展“订单式”培训 ，张煜欢 摄 在“无声发艺”的隔壁 ，但是自己创业很有成就感 。一张薄脆喷香的梅干菜扣肉饼便递到手中 。 “无声发艺”是这条街上另一家颇具人气的无声小店。不足20平方米的理发店里，街道及多家爱心企业共同助力 ，42家成为挂牌爱心商户 ，装修到位 。沈建飞“拎包开店”——免费技能培训 、好时有进账 ，”“扶善福”项目创始人陈建华说 。累计发放9000份共富券 ，张煜欢 摄 摊位旁的招牌上写着八个字 ：“认真做饼
，走进店里能看到 ，国庆假期
，原来这群星星的孩子也可以做得很好 。拥抱着属于自己的人生舞台
。“心青年”的咖啡店……这些散落在街巷间的助残就业点位，一间约5平方米的烧饼摊前
，背后是一条并不平坦的谋生之路。客流高峰时日销可达400张。 |